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Une belle brasserie parisienne avec une âme, le lieu est très agréable. L’accueil est très aimable,  le personnel  est avenant  et réactif. Au  niveau de la  cuisine, nous sommes bien dans une brasserie, du traditionnel, plats riches et copieux, généreux en sauces (un peu trop), saveurs assez bien maitrisées, mais tout se ressemble dans l’assiette, quel que soit plat. Les plats maintenus au chaud en cuisine arrivent avec une sauce un peu figée. Un filet de bar beaucoup trop cuit, presque inexcusable  pour un cuisinier digne de ce nom. Cependant, l’ensemble reste très convenable, de beaux desserts de surcroit. Dans la tradition des belles brasseries Parisiennes.

Le Petit Colbert Paris

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Le Petit Colbert Paris