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Cadre très sympa et personnel accueillant. Nous avons toutefois et déçu sur la qualité des mets. Tartare de saumon séduisant mais finalement fade par manque d'assaisonnement, nous avons cherché les litchis par ailleurs. Burger de foie gras top mais frites baignées sûrement 2 ou 3 fois dans l'huile. Cabillaud très bon mais les pâtes étaient un peu trop pleines de beurre. Moelleux au chocolat pas moelleux, trop cuit et fade. Juste de petits efforts et ca serait bien mieux.

Café Vauban - Castel Maintenon Maintenon