@category.restaurant

@category.traditional

@category.family

@category.copious

@category.calf

@category.chocolate

@category.tartar

@category.brewery

@category.oyster

@category.bistro

@category.atypical

attention de ne pas trop faire" griller" la tête de veau qui devient beaucoup trop sèche; il faut qu'elle reste moelleuse ; dommage car la recette est originale et souvent bien réussie.

L'Auberge Café Paris

Le serveur ( patron) a commencé par oublier de venir prendre ma commande alors qu’il n’y avait pas grand monde... la tête de veau ne comportait que des cartilages sans aucune viande. La mousse au chocolat n’était pas maison et très décevante. Peut-être un mauvais jour mais je n’y retournerai certainement pas.

l'Ami Georges Paris

chocolat famille traditionnel veau

L'Auberge Café Paris

l'Ami Georges Paris