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Excellente présentation des plats, service attentif et très courtois sans être trop guindé pour un restaurant gastronomique. Conseil expert du sommelier très appréciable, un regret pour le plat principal choisi (poisson un peu sec), dessert au chocolat excellent  

Carte Blanche - Hôtel Sofitel Baltimore Paris Tour Eiffel Paris

Une jolie endroit, pour un original emplacement au coeur de la gare du nord. Pour un tarif comparable aux brasseries environnantes les plats sont bien meilleurs et plus modernes. OK l'empreinte carbone du petit pot de sorbet fraise venu de l'artisan glacier des Pyrénées est certainement critiquable mais c'est pour autant une belle et bonne adresse.

L'Etoile du Nord par Thierry Marx Paris

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