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Déjà, l'accueil vraiment passable, non professionnel, même pour une Brasserie !!! Autant le service était convenable, mais l'encadrement pêche par une certaine désinvolture. Les échanges verbaux entre personnels présagent d'un certain laisser aller. Quant aux plats : bourride de poissons, ces derniers trop cuits comme la langoustine, pommes de terre vapeurs de pré-cuisson, nageant dans une sauce banale.  Dessert basique au tarif.  NB : Ce nettoyage de table au vaporisateur avec cette lingette permanente qui fera certainement tout le service, voir plusieurs, de personnel en personnel, n'est franchement pas un gage de qualité et d'hygiène.  C'était une première, ce sera aussi une dernière.

LA TAVERNE DE CAEN Caen

Menu brasserie à éviter ! Plus de burrata en entrée et à la place une demi boule de mozza genre galbani.... la pièce de boeuf excellente mais l accompagnement est à pleurer (15 frites congelées au  max) et le champagnissime, rien à voir avec les photos sur le site, c'est un tiramisu aux biscuits roses de Reims avec un coulis de fraise servi dans une petite coupe à glace. Si le site est magnifique, la cuisine ne suit pas et nous avons été servis de façon rapide.... Tarif 102 euros pour 2 menus brasserie + 4 verres de vin et une grande perrier.  Quelle déception !

Brasserie Flo Excelsior Reims Reims

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LA TAVERNE DE CAEN Caen

Brasserie Flo Excelsior Reims Reims

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