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Une cuisine très inventive et spéciale, tous les plats ont quelque invention spéciale en même temps en  restant équilibrée et élégante. Vraiment étonnant le bœuf wasabi. Une mention spéciale pour la sommellier qui nous a très bien conseillé

Sur Mesurepar Thierry Marx - Mandarin Oriental, Paris Paris

Lors d'un déjeuner, nous avons pris le menu du jour avec truffe noire: entrée (raviole de foie gras et langoustine (très goûteux) et plat (risotto et jambon ibérique: très bon) mais les émincés de truffe noire (a priori la meilleure variété) qui accompagnait ces plats avaient très peu de saveur: grande déception sur ce plan-là; pour finir un café gourmand très quelconque. Cadre plaisant et calme, et service attentionné. Bonne adresse mais le supplément pour la truffe noire n'est pas justifié.

Maison de la Truffe Marbeuf Paris

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Sur Mesurepar Thierry Marx - Mandarin Oriental, Paris Paris

Maison de la Truffe Marbeuf Paris