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Une belle maîtrise de la cuisson des plats. Toutefois, l'ensemble était peu savoureux, aucune surprise gustative. Il n'y a pas l'enchaînement de saveurs dans le palais que l'on peut retrouver à chaque bouchée dans certains restaurants (pas nécessairement étoilés).Macaronis au homard, très bon.Turbot excellent, sole en croûte assez décevante.Les 4 petites mignardises sucrées ne sont pas très bonnes, à moins de vouloir adoucir un café je les déconseille. Mieux vaut rester sur les desserts, qui sont bons.Service très bien, un peu long à venir prendre les commandes ou à apporter l'addition au vu de la taille et de l'activité en salle.En somme, cuisine fine mais ni très subtile ni surprenante. Certains challengers non étoilés fourniront un bien meilleur rapport qualité-prix.

Dominique Bouchet Paris

les 2 entrées: (homard) bien. En plat: Veau sous la mère, une assiette moitié viande moitié graisse. La seconde assiette était bien. En dessert: le mille feuille bien. les fraises étaient insipides, rien de commun avec des gariguettes .

Lucas Carton - Julien DUMAS Paris

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Dominique Bouchet Paris

Lucas Carton - Julien DUMAS Paris