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Très bonne cuisine,un turbot à la perfection. Cela fait longtemps que je n'avais pas été émue par un plat même si toutefois  la présentation et les accompagnements ne sont pas à la hauteur du plat.mais très bonne adresse.

Marie Rosé Aigues-Mortes

Nous sommes désolés que vous n'ayez pas exprimé votre avis lorsque nous avons servis votre plat. Notre fournisseur Febeo sélectionne des agneaux issus d'élevages non intensifs du Larzac. Il nous fournit les carrés d'agneau qui comportent tous 13 côtes, que nous débitons individuellement pour que ce soit plus facile à couper dans l'assiette: il y a 5 côtes "découvertes", puis 4 "secondes", et enfin 4 côtes "premières". Elles n'ont pas la même taille et nous essayons de composer des trios équilibrés. Nous espérons vous donner entière satisfaction lors de votre prochaine venue.

Le Mas De Julie Montferrier-sur-Lez

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Marie Rosé Aigues-Mortes

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