Ed.Em Chassagne-Montrachet

Très belle découverte, cadre sobre et épuré, cuisine raffinée et inventive, service impeccable.

Un enchantement tout simplement. Tout était au top, nous avons passé une excellente soirée haute en couleurs et en saveurs. Le service était parfait et les conseils pour les vins également. À recommander +++. Merci.

Accueil de qualité, des plats d’exception, le tout servi en rythme sans attente. C’est un festival du début à la fin avec un final digne d’un grand feu d’artifice.

Un excellent restaurant, avec un service très agréable et très attentionné. Le menu Les grumes était succulent, les plats travaillés et délicieux. Les desserts très équilibrés pas trop sucrés mais pour autant très gourmands, un bonheur !

Un cadre et une cuisine de belle élégance.plats originaux et distingues,proches d'un niveau doublement etoile.l'accueil et le service sont a la hauteur de la grande qualite de ce restaurant

Excellent accueil , cadre presque "familial" (petit salon, table pour 6 personnes), très calme . Cuisine recherchée et raffinée, vins délicieux. De plus, un "pré-dessert" d'anniversaire ( bûche de nougat glacé) apparemment offert par la maison, merci. Ce restaurant fait honneur à Chassagne-Montrachet...et à la Bourgogne, pour le plus grand plaisir des convives. N.B.: Il n'y avait qu'une tablée en-dehors de la nôtre.

Service et repas excellents !! Je recommande vivement

Tout est parfait comme d’habitude !

Ce restaurant est une vrai trouvaille ! Nourriture superbe avec un carte de vin impressionnant et bon rapport qualité prix.

Une très très belle adresse. C'est beau, c'est bon et c'est des émotions.

Un 5/5 à la qualité, la fraîcheur,la présentation et la créativité de la cuisine. Un excellent moment passé au milieu d’une équipe souriante et sympathique. À refaire!

Restaurant très agréable, cuisine excellente, personnel très attentionné sans lourdeur. Une belle découverte. Nous reviendrons certainement.

Excellent repas. Accueil vraiment attentionné sans en faire trop. Tout était excellent et le dessert à la pomme remarquable ! Je recommande vivement !

Une révélation ! Des goûts surprenant des mélanges osés pour un régal ! Merci

Excellente surprise! Un macaron amplement mérité. Plats très bien travaillés. Associations de goûts surprenantes mais judicieuses. Viandes et cuissons parfaits. Visuels sublimes. A recommander!

Une étape culinaire magnifique. Je peux que conseiller les amateurs de bonne cuisine et de vins de faire une petite halte dans cet établissement. Ph. KITTEL

Excellent diner avec des combinations surprenantes. Le vin (Mercurey blanc Clos du Cellier aux Moines) était correcte, mais j’en attendais un peu plus.

Bon restaurant. Lieu agréable, cuisine subtile et raffinée. Prix correct.

Très bonne cuisine et service efficace.

Excellent diner de Pâques! Dans un décor simple et élégant, service tres bien. Une excellente déclinaison en 6 plats et tres bon choix des vins. Une étoile bien méritée.

Menu à 6 mains (participation d'un chef parisien invité) avec donc menu unique qui ne permet de juger de la carte et des menus habituels. Beaucoup d'effort de la part du restaurateur pour ce dîner facturé 80 euros: le nombre, la qualité des mets présentés justifiait ce tarif (2 entrées, un poisson, 2 viandes, fromage et 2 desserts. L'omble chevalier des Cévennes, le ris de veau mélasse de grenade, et le dessert poire gingembre étaient particulièrement réussis. Bravo. Petite remarque, les assiettes, très jolies, présentent pour certaines d'entre elles, l'inconvénients d'être assez bruyantes.

Très bon repas ... Saveur , présentation , restaurant à connaître et faire connaître .

Une excellente cuisine, un chef bien inspiré, un festival de saveurs, un service irréprochable...

Rien à dire sur la cuisine et le repas, tout était très bien tant au niveau des goûts que de la quantité. Par contre, déco un peu datée à mon avis. Mérite un peu de modernité.

Excellent repas, bon accord mets-vins. Nous étions malheureusement les seuls dans le restaurant...

Vraiment très bon repas, service et présentation excellents. Bouteille de Givry à notre goût bien qu’un peu onéreuse. Bon moment à table

Très très belle adresse, le personnel y est chaleureux et d'excellentes associations dans les assiettes, bravo !

C'est un restaurant d'exemption. De la grande cuisine. C'est fabuleux et le service est à la hauteur. Je recommande ++++

Excellent!! Tout était parfait, de l'amuse-bouche au dessert!! Une belle adresse à découvrir!!

De très beau plats hauts en couleur, le goût au rendez-vous, très bon service: un très bon rapport qualité/prix pour un restaurant étoilé.

Cuisine subtile et raffinée. Une étoile bien méritée !

Endroit agréable, service efficace et professionnel, plats raffinés et originaux, vins bien conseillés par la sommelière. Je recommande !

belle présentation des plats ,ingrédients mis en valeur, quantité un peu juste , tarifs des vins excessifs,mobilier et décoration plutôt vieillissante

Bon Resto mais rapport qualité prix pas au top (poisson pas suffisamment cuit, plats trop salés et pain un peu dur... Vu le prix du menu on s'attendait à un peu mieux) Très bonne cave; sommelière adorable et de bon conseil.

Très jolie découverte, vins fabuleux. Malheureusement salle de restaurant sans intérêt et bruyante.

Nous sommes venus pour la quatrième fois,à mon grand regret ce sera la dernière. Cuisine peu imaginative,manque de saveur dans les plats,assiettes peu remplies ,une carte des desserts très restreinte et peu savoureuse . Une carte des vins exhaustive mais avec des tarifs élevés .Des prix à la carte trop élevés .Un temps d'attente beaucoup trop long (une demi-heure entre chaque plat) .Grande déception !