Pierre Sang on Gambey Paris

Une aventure sensorielle extraordinaire. À renouveler autant que possible.

Fantastique !!

Pas la première fois chez Pierre Sang, et récidive heureuse ! C'est un des rares chefs pour lesquels je ne suis ni frustrée ni déçue de devoir m'en remettre entièrement au menu dégustation du chef et à l'aveugle. Chaque plats est une surprise gustative: surprenant par les ingrédients (durs de deviner l'intégralité!) et surprenant par les associations de goûts (merci la fusion franco-coréenne!) ! Toutes les assiettes repartent quasi léchées, même s'il faut se sacrifier pour lécher celle des copains! Rien à redire sur l'accueil et le service: efficace, souriant, à l'écoute des retours clients ! On a même souvent la chance de voir passer P.Sang qui fait son show en salle !

Comme à chaque venue , des plats originaux , avec la touche « pierre Sang » un service sympathique , un tres bon rapport qualité prix

Superbe expérience à l'atelier rue Gambey, des plats surprenants (dégustation à l'aveugle) et dans une ambiance conviviale (l'ouverture des cuisines sur la salle est une expérience à part entière), avec un personnel maîtrisant parfaitement les plats et très agréable. Très bon conseil pour le vin.

Une sublime dégustation culinaire qui nous a ravi les papilles

Du régal, de la gourmandise, du plaisir plein les papilles et de la créativité à chaque plat . Les associations de saveurs sont aussi originales que réussies. Un service toujours efficace et attentif. Vraiment une excellente adresse à recommander et évidemment , on y retourne régulièrement!

Les découvertes étaient incroyables. Pour quelqu’un qui n’aime pas le poisson j’ai adoré leur entrée. Les plats étaient délicieux. Et les serveurs très accueillants et avenant. A recommander sans estimations !

Super endroit, cosy, ambiance décontractée, dégustation de nouvelles saveurs !!

Ce menu à l’aveugle fut une vraie découverte. De savoureuses surprises et un service excellent! Merci!

Personnel très sympathique et très belle découverte... Concept intéressant permettant de belles découvertes tant culinaires que vinicoles... À refaire

C’est la 4ème fois que je viens. Le concept, l’accueil, les plats sont divins. Merci

Voyage gustatif a l’aveugle et à tarif abordable. Un énorme coup de cœur. Équipe jeune et sympa !

Expérience unique! Plats avec beaucoup de saveurs, mélange français coréen avec de produits de bonne qualité visiblement. Très bonne carte de vins. Personnel très présent, très sympathique, service rapide. Belle ambiance générale. J’ai adoré ce restaurant.

Un repas à l’aveugle avec de belles découvertes et des mélanges audacieux. Tout était très bon et très bien présenté ! Service très agréable et aux petits soins, nous avons passé une super soirée ! 50€ pour 5 plats avec des produits nobles, rapport qualité/prix imbattable selon moi. Tout ça donne envie de tester les 2 autres restaurants !

Une cuisine recherchée, délicieuse avec un concept de menu surprise “freestyle” super ! Un rapport qualité prix imbattable

Très belle découverte, des saveurs originales et de très bons plats !Service au top !

Très belle découverte ! Les plats étaient succulents, le mélange français/coréen au top ! On s'est régalé, merci beaucoup !

Service face aux cuisines ou en salle, cela a été un plaisir de découvrir chaque ingrédient des plats proposés. Service professionnel et sympathique. Nous reviendrons.

Nous avons passé un excellent moment : cuisine super, service aux petits soins, cadre joli et informel! Et une mention spéciale pour la façon dont mes intolérances alimentaires ont été prises en compte ! Nous reviendrons !

Bonne dégustation à l’aveugle, très bonne coordination avec les vins.Assis au bar,nous pouvions apprécier le travail du personnel.Serveurs et sommelier à l’écoute.

Nous avons passé une superbe soirée! La cuisine est raffinée et surprenante. L'équipe est chaleureuse...nous ne pouvons que recommander cette adresse!

Personnel très agréable et disponible ! Toujours un plaisir de venir déjeuner dans ce bel endroit où la cuisine vous fait voyager. Concept hyper intéressant de ne pas avoir de carte et ainsi de devoir deviner ce qu'on a dans l'assiette

le service était super, très aimable et chaleureux comme toujours. Les plats sont toujours un bon surpris.

Quel déjeuner!J’ai passé un très agréable moment , Personnel aux petit oignons avec leurs clients : rare ! Dépaysement culinaire garanti ! L’influence Coréenne parsemée ,en petites touches ,est très interessante ! Cadre décontracté et intimiste , je recommande et j’y retournerai.

Accueil très sympathique, saveurs nouvelles. Je recommande fortement.

Quelle belle découverte. Après de nombreux éloges de mon entourage sur la cuisine de Pierre Sang, je suis à mon tour conquise. Concept original, gens simples mais cuisine raffinée. On s'y sent comme chez-soi! Merci pour ce beau repas

Très belle découverte. Une explosion de saveurs tout au long des plats dont on prend plaisir à deviner la composition. Parti pris asiatique marqué subtilement dans l'élaboration des mets.Ce menu découverte en 6 plats a ravi nous papilles. La visite de Pierre Sang venu nous saluer ajoute une note conviviale au lieu et au repas.

Merveilleuse expérience culinaire !Des mets fins parfaitement mariés. Des maitres d hôtel abordables et sympathiques . Accord mets et vins impeccables . On reviendra!

Une belle surprise. Un cadre chaleureux oú il fait bon vivre dans Paris. L’accueil est d’une qualité irréprochable proche de perfection si ce n’est plus que ça. Les plats sont une explosion gustative et manger devient un voyage...Merci pour cet endroit qui rendra heureux tous les amateurs de cuisine d’exception.

Super découverte. Nous ne savions pas ce que nous allions déguster,il fallait découvrir par nous même. Nous ne nous sommes pas beaucoup trompés. À recommander

Les plats s’enchainent De saveur en surprise.Tout ça dans une ambiance très détendu avec une équipe qui se fait un plaisir de partager ce moment très agréable avec ses invités . Bravo

Très belle expérience , merci Pierre Sang pour les selfies et surtout cuisine délicieuse et concept intéressant !

Tout simplement parfait, la découverte en 5 services, des saveurs originales, c est joli c est bon hâte d y retourner et tester les autres restaurants!

Tres bonne experience et ça vaut le detour. A recommander

C’était très bon ! Merci à pierre sang et son équipe de nous avoir accueilli ce soir, nous recommandons vivement le menu du soir !

Toujours un plaisir de dîner chez Pierre Sang! Tout était parfait et excellent ????

Une très belle découverte et le concept de restaurant à l’aveugle est top !

Un très bon repas en 5 plats. Le dessert était un peu décevant dommage.

Bonne ambiance, accueil détendu et sympathique.Le concept du repas surprise est tout simplement génial et les produits sont tops.Bref nous nous sommes régalés. Vraiment.

Une excellente soirée avec une team Pierre Sang aussi fun que pro et une dégustation digne d’un grand gastronomique, innovante délicasieuse.

Excellent rapport qualité-prix. Cuisine très originale. À refaire !

Concept original (on ne sait pas ce qu'on va manger et l'info est donnée à la fin de la dégustation) et cuisine très originale (épices et produits travaillés) le tout pour un prix extrêmement raisonnable même sans réduction. Cuisine très sobre très fine .Attention les gros mangeurs, prenez la formule 5 plats. Je recommande.

Très belle découverte!! On reviendra!!

Une très bonne cuisine et un concept de plats à l’aveugle qui fait encore plus apprécier et déguster ce que l’on a dans l’assiette. Une très bonne adresse à refaire.Yoann L

Une expérience riche en goût et couleur qui se révèle un vrai voyage multi-culturel qu'on aimerait sans fin. Recherche gastronomique de saveurs et textures à découvrir sans hésiter. Explosion de saveurs en bouche et régal pour les yeux. Service attentif et décontracté. Un vrai moment de plaisir. Dommage que la carte des vins soit assez chère pour se faire vraiment plaisir.J'attends avec impatience l'opportunité d'y retourner :)

Vraiment une très belle découverte, qualité des mets impeccable, et avoir le chef en personne à notre table un vrai plus..Bravo !

Toujours au top pour un rapport qualité prix difficile à égaler.Le prix du vin est un peu plus "corsé", mais on ne peut pas tout avoir : le beurre et l'argent du beurre, sans parler du sourire ... (j'arrête là pour ne pas être traité de mysogine".Au final, une fois de plus, un avis très positif.

C’était la soirée de mon anniversaire et tout était réuni dans ce restaurant magnifique - le cadre, l’attention de l’equipe (le sommelier était adorable), le menu était exquis avec une explosion de saveurs dans nos bouches. Et en plus, la bougie ne manquait pas sur le dessert et Pierre Sang en personne est passé à notre table. Je reviendrai avec plaisir!

Nous avons pris la formule dégustation 5 plats, tout était très bon, mention spéciale pour la viande divinement préparée. Je recommande ????????