Victor Planches et Apéro Paris

Une farandole de produits d'exception finement sélectionnés pour nous soutenir aussi bien moralement que physiquement à l'approche d'une nouvelle phase de restrictions multiples... RV sans faute après !

Remarquable fondue savoyarde, proposée avec les meilleurs ingrédients qui soient et servie dans les règles de l'art, avec gousse d'ail et dose de kirsch. Suivez attentivement les conseils du Maître, c'est ainsi que vous en profiterez le mieux. Une expérience mémorable dont on ressort ravi et que je recommande à tous !

Supers produits, prix raisonnables, ambiance détendue et hôte attentionné ! Super adresse!!!

Deuxième passage et les produits étaient toujours aussi excellent et a très bon prix avec la réduction de la fourchette. Mais surtout un accueil chaleureux/ convivial avec un patron très cool et sympathique Adresse définitivement recommandé ! ????

Un endroit à découvrir sans réserve pour partager une planche! Bon accueil, déco sobre mais très agréable et surtout des produits de qualité tant pour les fromages que pour la charcuterie sans oublier les vins de bonne facture. Nous avons passez un très bon moment! Merci

Accueillant et sympatique, charcuterie vraiment bonne ! Et fromage au top, les quantité sont pas mal aussi, je recommande ! Je reviendrai !

Chouette idée de pouvoir composer soi-même la planche. Beau choix de charcuteries et fromages, la qualité est là ! La carte des bières et vins offre un large éventail. L’accueil a été très sympa et souriant. On en ferait bien une habitude !

Un vrai plaisir de pouvoir composer sa planche avec des produits aussi bons que variés. Le tout accompagné d'une bonne bière ou d'un verre de vin, pour une soirée qu'on aime prolonger. Service attentionné, à faire et refaire !

Si vous souhaitez passer un moment convivial autour d'une bonne planche et d'un bon vin...allez y les yeux fermés. Produits de bonne qualité Top !!

Très belle découverte, une sélection de produits de qualité, aussi bien sur les bières et les vins que sur la composition des planches. Une très bonne adresse.

Un accueil et service à la hauteur des attentes. Un grand choix de produits de qualité à des prix abordables. Ce restaurant est une belle découverte. Nous y reviendrons.

Un petit restaurant à Paris, où il est possible de partager une planche avec, pour commencer, une bière blonde, de l'andouille de Vire, des rillettes du Mans, du Lanso corse, du saucisson tomate- basilic le tout accompagné d'une tomatade et d'un tartare de légumes, puis d'un verre de Chinon avec un choix de fromages régionaux en clôturant par un verre d'absinthe (de Bretagne... une vraie découverte !) à l'ancienne... Une adresse : chez "Victor Planches et Apéro" pour cette première, nous avons été conquis. La prochaine fois, nous vous y croiserons... Victor, quant à lui est installé pour longtemps et nous y attend.

Excellent à tout point de vue. Dès le 1er essai on devient habitué tellement le moment est exceptionnel. Du quartier ou de plus loin il ne faut pas hésiter à découvrir !

Très bel assortiment de produits d'exception proposés à la carte pour une satisfaction totale et sur-mesure. Et ce qui est vrai pour les fromages, charcuteries et accompagnements l'est tout autant pour les boissons (notamment des vins et bières de producteurs finement sélectionnés). On a vraiment envie de tout essayer et les conseils du patron sont toujours judicieux. PS ne pas manquer le brie à la truffe en ce moment, un fromage résolument extraordinaire...

Super endroit Charcuteries et fromages sont de très bonnes qualités.Je vous recommande cet endroit pour des planches conviviales.....................................................................,,,,,,,,,,,..,

Super endroit Charcuteries et fromages sont de très bonnes qualités. Je vous recommande cet endroit pour des planches conviviales.....................................................................,,,,,,,,,,,..,

Un concept original de planches à la carte sublimé par les excellents conseils d'un patron connaisseur et passionné, qui a sélectionné et rassemblé la fine fleur des terroirs en matière de charcuteries, fromages, vins et bières sans oublier un choix très judicieux d'accompagnements.Une vraie caverne d'Ali Baba où l'on déguste des trésors de bonnes choses !

Un concept original de planches à la carte sublimé par les excellents conseils d'un patron connaisseur et passionné, qui a sélectionné et rassemblé la fine fleur des terroirs en matière de charcuteries, fromages, vins et bières sans oublier un choix très judicieux d'accompagnements. Une vraie caverne d'Ali Baba où l'on déguste des trésors de bonnes choses !

Super découverte, cadre sympa, des vins originaux, les planches originales, et la fondue délicieuse, à faire et refaire sans hésitation

Accueil très chaleureux. Patron très sympathique donc et de bons conseils. Cadre simple mais très convivial. Produits de très bonnes qualités. Mise en route récente mais qui vaut absolument le détour sans hésitation. Proche de la gare du Nord ( 10mn à pied).

Nous avons commencé par un vin conseillé par Victor, puis nous avons choisi la fondue à préparer soit même. Hyper sympa et super bon. Le fromage est excellent. Très bonne ambiance comme à la maison. C’est une adresse de copains.... pour finir la soirée aux fléchettes. On a adoré! Je conseille fortement!

Une très belle découverte, je recommande !

Une pépite. Le bonheur.Les yeux fermés.Des produits de qualité.Victor Planches a Deguster.Je reviendrai.????????????

Super accueil et excellents produits, je recommande vivement !

De produits de très bonne qualité ainsi qu’une bonne ambiance je recommande

Une récidive plus que convaincante, ce n'est pas par hasard que c'est l'un des établissements les mieux notés du site : le maître des lieux possède un sens remarquable de la gastronomie qu'il partage avec passion à travers les produits (solides ou liquides) dont il nous régale. Demandez conseil, vous ne serez pas déçu ! Aujourd'hui parmi les merveilles à la carte, une mention spéciale pour l'excellente bière de Noël qui porte bien son nom... ;)

Nouvelle adresse qui mérite vraiment d’être connue. Produits variés et de qualité qui permettent à chacun de s’y retrouver ! Et si on hésite, le patron est de très bon conseil !

J’ai passé un excellent moment dans ce bar à vin pour les épicuriens ! C’est rythmée d’une playlist génial qu’on se régale d’une charcuterie excellente, des fromages tout aussi bon, difficile de choisir tellement tout fait envie… Heureusement, on peut se laisser guider par les conseils de Victor, il est aux petits soins est tellement accueillant ! Bravo pour le concept, à tester d’urgence ! PS : avec le verre d’absinthe avant de partir… On a passé une bonne nuit !

Le patron Victor est très sympa, et le lieu est petit et accueillant. On compose soi-même ses planches selon une sélection d'excellentes charcuteries et de fromages AOP. Il y a également des bonnes petites choses à base de légumes. Il y a une bonne carte des vins et des bières avec quelques produits d'épicerie fine à emporter. Je vous le conseille !

Chez Victor On y Go !Super concept de bar à planches ouvert il y a 2 mois à peine. Chacun choisit ses charcuteries, ses fromages, ses accompagnements. Le vin est bio, nature ou plus conventionnel. Les bières proviennent de 2 microbrasseries du 78 et sont tellement originales que nous sommes repartis avec 4 à emporter. Victor, passionné, sait très bien parler de ses produits et son bar mérite d'être connu. On a passé une top soirée (bravo pour la playlist) et on reviendra c'est sûr !

Accueil vraiment top. Les produits sont de qualité et le budget très raisonnable. Je recommande pour passer une soirée sympa sans chichi mais bien servie

Très bonne découverte que ce concept de planches à la carte.On ne peut que saluer le réel travail de sélection des produits, vins, bières et spiritueux, à l'origine d'une expérience client rare. Je reviendrai !

J'ai trouvé ça hyper sympa ! Bar apéro qui propose de composer ses planches. Les produits sont tous très bons et de qualité, le cadre est intimiste et le service est très bien.Je conseille vraiment les tapas végétariens, que j'ai trouvé excellents notamment la tapenade, tomatade, poivronade, tartare de légumes. Un autre petit coup de cœur pour le saucisson sec ficelé que j'ai trouvé très bon.

Une belle surprise ! De bons produits, une jolie carte des vins et surtout on y est comme a la maison! Victor aime recevoir et ça se voit ! Un acceuil extra et une playlist d'enfer ;) on y va pour passer l'apéro et en fait on y reste jusqu'à la fin ! Nous souhaitons une belle continuation à cet établissement très prometteur et une chose est sûre c'est que nous y retournerons !

Victor nous a très bien accueilli dans son bar, tout nouvellement ouvert.Des vins bio et des boissons originales comme le meuhcola !Les planchas sont de qualité, on les compose soi-même.Je conseille vivement ce lieu.

Un accueil et service très chaleureux très bon rapport qualité prix. Bon produits, le cadre est cool pour un apéro. Et ils ont de superbes fondues. Je recommande

Bon concept, excellents produits et carte de vins, très bon rapport qualité prix ! Service impeccable, juste la musique un peu trop forte. Un bon plan dans le quartier !

Petit bar très agréable aux planches de produits de belle qualité et à prix très raisonnable. Victor, le patron, fort sympathique est de bon conseil en matière de vin et donne envie de goûter l'intégralité de sa carte.. Foncez

Planches de qualité avec du choix et des produits très bons

C'est endroit ne paie vraiment pas de mine hors á la petite salle sent l'authentique. Victor est une bonne personne, simple, souriant et bienveillant. Ses explications nous aident à définir nos planches, les produits sont de très bonne qualité, les verres de vin abordables et généreux. On y retournera et longue vie à ce modeste établissement.

Excellent moment passé dans ce bar à vin. Les charcuteries et fromages sont très bons et les vins rouges proposés nous ont plu. L'accueil et le service ont été sympathiques. Je recommande !

Concept très sympa avec de bons produits et le serveur de très bon conseil .A recommander.Nous reviendrons

Très belle découverte ! Les produits sont bons et frais ! Et l’accueil est très professionnel ! Je recommande !

Personnel très accueillant et un enchantement pour la cuisine: des planches composables suivant nos envies. La charcuterie et le fromage sont délicieux; de véritables découvertes côté fromages. Un charmant restaurant à découvrir très vite.

Belle découverte Accueil au top. Qualité aussi dans l assiette.

Excellents charcuterie et fromage . Service très agréable et de bon conseil . Une belle adresse nous reviendrons.

Ce petit bar/restaurant est une bonne trouvaille. Bon conseils et serveur très agréable. Merci pour cette fondue très copieuse. Je recommande vivement.

Bons produits, bon esprit, à conseiller !

Dans une rue peu passante, ce bar à vins et bieres vaut le detour. Lieu chaleureux et très convivial, propose une ambiance agréable pour passer un moment entre amis, loin de l'agitation. La carte propose un choix de petits mets : charcuterie, fromages et légumes de très grande qualité pour composer une planche à partager. Très bonne idée, on ne choisit que ce qu'on aime. Nous avons goûté 2 vins rouges : bordeaux et côtes du Rhône Bio, tous les deux excellents.Nous reviendrons.

2ème visite et toujours aussi bien. Excellents produits (charcuteries et fromages), accueil agréable . N’hésitez pas à venir !