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Nous étions venus pour dîner en extérieur mais le temps ne l'a pas permis.???? La véranda manque de chaleur et les éclairages sont améliorables. L'entrée, "Jardin végétal", contenait une sauce très sucrée qui masquait le goût de tous les végétaux et contenait une grosse quantité de pousses de soja non signalée sur la carte. Tous les autres plats étaient top : velouté d'avocat, navarin d'agneau, le filet de cabillaud, fraises gariguette et carré de chocolat. Tous les serveurs et serveuses étaient adorables et attentionnés.

agneau chocolat original raffiné

Baltard au Louvre Paris

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