@category.restaurant

@category.chinese

@category.beef

@category.gastronomic

@category.copious

@category.duck

@category.asian

@category.traditional

@category.salad

@category.musical

@category.exotic

@category.sophisticated

@category.authentic

@category.original

@category.bar

@category.takeaway

Un "chinois" différent, ou tout est différent, la carte, le service; peu de monde mais une majorité de chinois, et on n'est pas dans le XIII°.. c'est donc un bon signe.  Si on veut découvrir des aspects rares de la gastronomie chinoise, je pense qu'il faut essayer cet endroit.

Gastronome d'Orient Paris

Une cuisine gastronomique chinoise exemplaire des produits de luxe et une superbe carte des vins . Bravo !!!

Chez Ly - Champs Elysées Paris

Mâm Son appartient à cette catégorie de restaurant contemporain new-age où les chefs ont bcp voyagé et apportent de nouveaux ingrédients à la cuisine viêtnamienne pourtant déjà richement dotée. Leur intention est gastronomique et reste assez proche des plats de Hanoi. Nems richement garnis, salade de boeuf tendre avec 1 cuisson contrôlée et 1 assaisonnement  new-look, boeuf loc lac un peu ferme mais finement présenté bref, nous ne sommes pas dans le 13ème. Le tout est arrosé d'un bordeaux savoureux. Addition adoucie grace à LF mais il fallait le rappeler. L'ensemble cuisine..couvert..service..vin est équilibré et réfléchi. Persévérez.

Mam Son Paris

bœuf chinois copieux gastronomie paris

Gastronome d'Orient Paris

Chez Ly - Champs Elysées Paris

Mam Son Paris