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Homies del Mar c'est une belle aventure ! De belles assiettes très inventives à partager :  Ah le carpaccio de bar, la friture mayonnaise à l'encre de seiche, le poulpe grillé à tomber ... sans oublier la ganache au chocolat - un soupçon de thym de fleur de sel plus groseilles et myrtilles - elle vaut le voyage ! Addition très raisonnable et service bienveillant amical dans un cadre joyeux . Un pur plaisir...

Homies Bis Paris

Parfait, le personnel est très respectueux, et sait faire preuve d'humour, ce qui ne gâche rien. Le cadre est plutôt luxueux et les plats très fins. Je conseille le carpaccio de homard en entrée et la crème catalane en dessert.

Josefin - Hôtel Banke Paris

bar carpaccio original

Homies Bis Paris

Josefin - Hôtel Banke Paris