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Pour commencer un très bon cocktail bien dosé et étonnant en goût « Tender is the night », suivi d’une poêlée de cèpes au lard, puis d’un filet de canette accompagné d’une délicieuse mousseline de carottes / noisettes avec une poire au vin rouge apportait pleins de saveur à la viande. Et pour terminer, l’une des meilleures pana cotta que j’ai pu déguster. (Pomme caramel / beurre salé). Tout cela dans un joli cadre au calme avec un personnel toujours aussi sympathique qui donne envie de revenir à chaque fois ! Hâte de découvrir la nouvelle carte :-))

Fitzgerald Paris

Rien à redire tant au niveau de l'acceuil que de la qualité des mets.  Une équipe chaleureuse et à l'écoute soucieuse du bien-être des clients. Quant à la carte des cocktail et des vins, elle est très complète avec des références de qualité.

Les Planches Saint-Chaffrey

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Fitzgerald Paris

Les Planches Saint-Chaffrey

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