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Une adresse qui vaut le détour! Les mets sont inventifs, subtils et raffinés, préparés avec des ingrédients de grande qualité et présentés avec un art qui réjouit l'oeil avant même d'enchanter les papilles. Le chef a beaucoup de talent et l'accueil est très chaleureux. Bravo à toute l'équipe!

Le Hérisson Paris

super accueil de l'ensemble du personnel. Carte intéressante, les viandes sont plus au top que les poissonsprix des vins raisonnables ce qui est rare

Sancerre Paris

Une jolie endroit, pour un original emplacement au coeur de la gare du nord. Pour un tarif comparable aux brasseries environnantes les plats sont bien meilleurs et plus modernes. OK l'empreinte carbone du petit pot de sorbet fraise venu de l'artisan glacier des Pyrénées est certainement critiquable mais c'est pour autant une belle et bonne adresse.

L'Etoile du Nord par Thierry Marx Paris

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Le Hérisson Paris

Sancerre Paris

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