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Pour notre deuxième passage, vIande d'Aubrac et aligot  au menu. Les pavés sont succulents, une viande très tendre et avec du goût ! L'aligot a une très bonne consistance, il est goûteux  et servi avec une coupelle d'ail frais un délice !

Le Moderne Prades-d'Aubrac

Superbe efficacité du service pour nous permettre de manger rapidement avant un match-événement au Parc Expo juste à côté. Les plats étaient excellents, à base de produits frais. La cuisson était parfaite (mi-cuit pour le foie gras, narcré pour la dorade). Une très belle découverte où je reviendrai sans hésitation pour prendre le temps d'un repas.

Les Terrasses de l'Erdre Nantes

famille foie foie gras gras viande vue

Le Moderne Prades-d'Aubrac

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