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Je  connaissais le  restaurant Matsuri ( J´ai fais plusieurs fois les trois à Lyon ). Dommage qu´ils ne proposent plus à la carte ou sur commande le tartare de thon ou de saumon nature, c´etait mon plat préferé car bon et diététique. A reconsidérer je pense car depuis j´y vais beaucoup moins souvent sauf si réduction comme aujourd hui avec LaFourchette.

famille japonais lyon makis restaurant saumon

Matsuri Lyon Vaise Lyon