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Première fois dans ce restaurant. Un grand bravo pour la gestion du service et pour avoir assurer seule le service, la cuisine, le tout avec le sourire. Les coquilles saint Jacques étaient parfaites, la lotte et la viande également. Nous n'avons pas goûté les desserts car étions rassasiés. En résumé une belle découverte.

Chez Val Paris

Expérience gustative malheureuse.  Un bout d’assiette cassée dans l’entrée, un suprême de pintade dur comme du bois et l’accompagnement et la sauce aussi salés que la mer morte. Une lotte trop cuite. Et pour finir un dessert sur le papier alléchant mais qui ne répond pas  à sa promesse ; manquait de finesse.  Nous avons indiqué la surcuisson et le défaut d’assaisonnement mais n’avons en retour eu droit qu’à un « on va remonter l’information » .  La salle aurait bien besoin d’un rafraîchissement car cadre un peu vieillot et une « musique d’ambiance » qui a mon sens n’a pas sa place et dont le volume est un peu fort. (Surtout quand on est placé en dessous). Gageons que ce repas raté n’était qu’un accident mais quand cela tombe sur vous la déception est grande et la note est dure à digérer.

La Table de Pauline - Villa Borghese Gréoux-les-Bains

lotte musical original

Chez Val Paris

La Table de Pauline - Villa Borghese Gréoux-les-Bains

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