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La Table de Pauline - Villa Borghese Gréoux-les-Bains

Hôtel Villa Borghese**** Avenue des Thermes, 04800 Gréoux-les-Bains
6.6
129 avis
Expérience gustative malheureuse. Un bout d’assiette cassée dans l’entrée, un suprême de pintade dur comme du bois et l’accompagnement et la sauce aussi salés que la mer morte. Une lotte trop cuite. Et pour finir un dessert sur le papier alléchant mais qui ne répond pas à sa promesse ; manquait de finesse. Nous avons indiqué la surcuisson et le défaut d’assaisonnement mais n’avons en retour eu
LES NOTES DES SITES
thefork6.6thefork
LES POINTS FORTS
LES POINTS FAIBLES

11/11/2019

thefork

Cuisine inventive et de qualité. Pas de faute de gout quelque soit le plat. En resu une très bonne adresse. Seule peut-être la carte des vins pourrait etre plus fournie en proposant de belles decouverte. Personnel très sympathique et très professionnel. On reviendra

10

09/11/2019

thefork

Bravo pour la qualité des mets, un service irréprochable et un accueil convivial et de qualité. Je recommande sans hésitation et félicitations à toute l'équipe chaleureuse et d'un professionnalisme hors du commun! Allez y les yeux fermés!

10

07/10/2019

thefork

Apéro offert, service impeccable, très bons plats, on a passé une excellente soirée, y aller les yeux fermés.

10

02/06/2019

thefork

très bon accueil, un personnel a l'écoute et attentif. Le buffet que nous avions pris en entrée est délicieux et varié, les plats impeccables, le macaron au citron vert un vrai délice !

10

14/05/2019

thefork

Accueil agréable. Service sympathique mais un peu long au départ, nos apéritifs étaient servis avant d'avoir les cartes. Entrées et plats excellents, bravo au Chef ! Carte des vins suffisante.

10

28/10/2018

thefork

Cuisine savoureuse,excellent accueil,,maître d’hôtel et serveurs présents sans être collants.un vrai bonheur. Réservation effectuée par « la fourchette « au top

10

14/10/2018

thefork

magnifique ! nous reviendrons !!!

10

21/05/2018

thefork

Cadre très agréable, service professionnel tout en étant discret. Très bonne impression. Mets delicieux à la vue et au goût . Compliments à la jeune serveuse Cheyenne très attentive aux clients. Hotel restaurant à recommander. Tour de taable appreciable du directeur

10

08/04/2018

thefork

Belle découverte un dessert sublime service très attentionné à recommander

10

28/10/2017

thefork

Très bonne adresse, par contre il ne faut pas oublier de réserver car le restaurant était complet. Je recommande car vous ne serez pas déçu.

10

11/08/2019

thefork

Le Menu gastronomique à 45€ etait excellent et notamment le filet de loup dont la cuisson était tout simplement parfaite ! Le service était très attentionné et efficace.

9

27/07/2019

thefork

Plats délicieux et savoureux, service attentionné mais pas envahissant. Nous avons passé un agréable moment et sommes sortis de table repus.

9

03/07/2019

thefork

Très bonne surprise et cuisine vraiment originale sans excès.Frais et bien présenté, que demander de plus pour un super moment. A refaire sans problème.

9

20/06/2019

thefork

Nous avons découvert ce lieu par ce site. Aucun regret tant la cuisine est excellente. Le service était à nos petits soins.....nous avons passes un excellent moment.....restaurant à connaître......

9

03/05/2019

thefork

Très bon accueil. Très bonne cuisine à partir de produits frais.

9

18/04/2018

thefork

Cuisine recherchée et raffinée dans un cadre agréable et très calme. Service rapide et impeccable.

9

15/04/2018

thefork

à recommander c'est parfait .. un seul bémol le temps d'attente. Nous reviendrons...!

9

11/11/2017

thefork

Eccellente cuisine. Dommage que le service soit imparfait : hors d'oeuvre servi avant les aperitifs...puis longue attente avanti le Plat principal...A améliorer.

9

08/09/2019

thefork

Résident à Greoux et d origine provençale, je peux vous dire que c'est une des meilleures table de Greoux, si ce n'est la meilleure. Le menu gourmand, provençal revisite est de grande qualité, créatif et gustatif, produits frais. Service agréable. Pas eu a se plaindre du décor, il a le mérite d'être neutre, éclairage agréable. Spacieux.

9

26/06/2019

thefork

Excellent déjeuner. Maître d’hôtel charmant.

9

13/05/2018

thefork

C'est dans un cadre chic et cosy que nous avons déjeuner ce dimanche midi. Le buffet d'entrées est très appréciable, mais aussi et surtout des plus variés. La salutation à chacune des tables du directeur de l'établissement est étonnant, mais sympathique ! Bon moment, je recommande.

9

25/06/2019

thefork

Bonne expérience, bonne adresse.

8

13/06/2018

thefork

Excellente cuisine mais surprise pas possible de manger à la carte en terrasse...seulement un menu. Comme nous avions 20% sur la carte on est retourné à l intérieur pour en profiter. On s est senti un peu gênés de devoir se déplacer. Sinon c' etait très bien.

8

27/05/2018

thefork

Déjeuner pour la fête des meres...pour un prix très raisonnable...surtout quand on a dans l assiette des produits de qualité. Service très à l écoute...Et surtout très présent.un restaurant à refaire.le petit hic...l faisait très chaud une petite ventilation aurait été appreciable .

8

20/09/2020

thefork

Bon restaurant chaque fois que je fait ma cure c est notre RDV du dimanche, mais a cause de ce virus le buffet m a manqué mais le menu est bon un peu déçu des maquis de saumon

8

03/11/2019

thefork

Ce très bon restaurant propose un buffet provençal très varié au déjeuner du dimanche dont j’aime à profiter lors de mes séjours à Gréoux. Service agreable

8

01/04/2019

thefork

Un moment agréable et authentique dans un cadre reposant.La cuisine était bonne et originale avec les saveurs provençales.Le service était aimable et souriant.Nous ne regrettons pas notre choix.

8

30/08/2020

thefork

Personnel accueillant, professionnel . Cuisine bien élaborée Cadre vieillissant, Attente un peu longue entre les plats, dû, sans doute, aux nombreux pensionnaires à cette époque de l'année .

7

05/10/2019

thefork

notre réservation n'avait pas été prise en compte donc placé la ou il restait de la place lé cadre était un peu vieillissant mais un bon service lé repas était correct les desserts très bon

7

10/09/2019

thefork

Très bon et copieux, les mignardises avec le café une très délicate attention. Service agréable. Seul le cadre un peu vieillot mériterait un raffraichissement.

7

26/08/2018

thefork

Le contenu dans l'assiette et le service, tout à fait correct mais le restaurant est vieilllot et la déco aussi. Une petite remise au goût du jour serait un réel plus.

7

01/08/2018

thefork

Menu gourmand à 34 euros. Bon mais rien d'exceptionnel et sans être de gros mangeurs les quantités étaient un peu juste. Le choix pourrait être plus large. Tour de table du directeur , quel intérêt ??

7

27/07/2018

thefork

Très belle cuisine tout en simplicité....surtout le dessert hyper bon Petit bémol si vous souhaitez manger dehors pas possibilité de prendre le menu gastro..et donc pas’possibiliTe d avoir les 20 % de remise dommage on s est contente du menu du jour qui était parfait un peu déçu du cadre extérieur un peu vieillot par contre personnel très sympa A recommander néanmoins

7

10/05/2018

thefork

Un service impeccable et efficace pour un repas assez bon. Le cadre est chaleureux quoiqu'un peu démodé.

7

28/07/2019

thefork

Cuisine plutôt bonne mais service tellement long que ça gâche le plaisir. Dommage...

6

15/08/2018

thefork

Avons réservé plusieurs jours A l'avance MAIS personne n'a mentionné La terrasse , Notre réservation n'a servi à rien puisque Fait Sur le site la fourchette,assiettes de qualité mais Avec contrariété Dommage, Avons pu boire le café en Terrasse .

6

27/09/2019

thefork

Restaurant dans son  « jus » cuisine moyenne, personnel à côté de la plaque, vin trop chaud, je ne le recommande

4

29/09/2020

thefork

Expérience gustative malheureuse. Un bout d’assiette cassée dans l’entrée, un suprême de pintade dur comme du bois et l’accompagnement et la sauce aussi salés que la mer morte. Une lotte trop cuite. Et pour finir un dessert sur le papier alléchant mais qui ne répond pas à sa promesse ; manquait de finesse. Nous avons indiqué la surcuisson et le défaut d’assaisonnement mais n’avons en retour eu droit qu’à un « on va remonter l’information » . La salle aurait bien besoin d’un rafraîchissement car cadre un peu vieillot et une « musique d’ambiance » qui a mon sens n’a pas sa place et dont le volume est un peu fort. (Surtout quand on est placé en dessous). Gageons que ce repas raté n’était qu’un accident mais quand cela tombe sur vous la déception est grande et la note est dure à digérer.

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